津津生鱼米粉

10/11/2012

突然发现这几个月回麻坡回得很勤下。

这次，是为了庆祝我大弟阳历生日和我侄儿一岁的农历生日。
就我们和弟媳一家而已。

这次，我大弟选了津津生鱼米粉。

忘了是去年还是前年的母亲节，我们有来过。

这次，除了这里的招牌生鱼米粉，
 最让我印象深刻的就是柠檬蒸（鱼）。

酸+甜+辣 ，很开胃的一道菜色。

其它

盆菜

田鸡

炒青菜（不知道为什么照片看起来好像菜很小碟呐，是有一大盘的）

鸡

 虾

扣肉+荷叶包

生日蛋糕

我爸爸从餐厅外的档子买了很多的otak-otak.

很多年前我吃过这里的otak-otak，觉得很难吃。
这次水准又回来了，好吃好吃。

我妹妹拿otak-otak诱惑宇仔，
宇仔简直是超兴奋的，他吃了好几支otak-otak.
他把otak-otak切小，一边吃一边喝水，最后直接吞了一支！
用“吞”是因为我们觉得他没有咬就直接吃掉了，呵呵。

小主角就自己在那里用手指抓饭放进自己的口中，
也会要求要吃东西了。

宇仔做了很恶心的动作，
(不要问我他做了什么）
不知道有没有吓坏弟媳的妹妹。
我没有注意到，是我妹妹后来告诉我的。。。

看来，还有排教呀！

津津冷气餐室
TING TING Restaurant
Batu 3, Jalan Bakri ,
84000 Muar,  
Johor.
06- 9529309

儿童节食物

 9/11/2012

给宇仔带去幼儿园的。。。
早上5点钟起身弄到6点半。有75个吧。
是面包， Chicken Slice, 乳酪片组成。。。我竟然忘了放mayonnaise...

我不知道好不好吃，应该不好，因为面包被压扁了。
所以小熊右边的我没有继续加工。
忘了6年前做过一次的教训，这次下场更“惨烈“。
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我忘了拍照片，用了一条半大条的面包。
每两片面包可以弄4个兔子/花，  5个小熊。
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剩下的面包皮，来不及做面包布丁，
一部分留给把拔和嬷嬷，
剩下的是我当天的早餐和午餐。。。

叙别聚会1

 4/11/2012

Hmmm......

认识16年的健康美丽要到外国发展了。
所以我们继9月的聚会后，再度出来。

本来就只是几个大人出外吃一餐，
讨论下变成Pot Luck野餐，
最后变成在CY家pot luck.
说是叙别会，好像我们的家庭日那样，
哈哈哈。

乖乖不得了，那天早上，
CY早上6点30分发现没有电源打电话去投诉，
TNB说已经通知了一整天没有电源。。。

没有电源，健康美丽为了让小朋友们高兴而买来的雪糕就～～～～
很不巧的，大家以为自家的小朋友生病咳嗽不能吃雪糕，
以为别家的孩子可以捧场就没有叫她别买。
结果。。。
孩子们不是还没康复就是刚刚康复。

那天，大家准备的食物有：

1。香肠炒面
2。炒米粉
3。雪糕+香蕉+雪糕筒 （结果香蕉和雪糕筒变成主角了）
4。失败的鸡肉卷
5。失水准的鸡蛋乳酪菠菜蘑菇烤（不该用新鲜蘑菇，炒了缩水。上次用罐头蘑菇效果不错。上次太多乳酪，这次不够乳酪）
6。 愤怒鸟+熊猫鱼丸串
7。鸡蛋三文治 （除了鱼丸，这是小朋友们一直去饭厅拿的食物）

由于没有电源不能看为主角准备的1998-2012 的Slide Show，
CY就去借了一架手提电脑回来看，
荧幕虽小，结果也算达到了。
我来不及回家乡找出1996-1997的照片，
幸好CY那里找到很多1998年和以后的照片。

大约中午，电源终于来了。
小朋友开他们的演唱会，大人聊天。
那两个满三个月的宝宝们睡觉。

不好意思地说，这是我所知道的，宇仔第一次看Gangnam Style.
他过后还要求看那个戴太阳眼镜的。。。

我没有想到宇仔那天会和小朋友玩得满身汗就只是带替换的衣服，没有带毛巾，
其它家长都是准备齐全准备冲凉换衣服的，惭愧惭愧。 

后来，我们就到 Giza Mall的FULL HOUSE闹了一个下午。
就这样结束了聚会。
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那晚，我把记忆卡放进读卡器看照片却懒惰上载去面书。
隔天晚上，我有兴致上载相片了，
结果~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
照片反常在电脑上很慢的显示。。。一张，两张。。。
突然！全部不见了！！！


电脑detect 到读卡器，却detect不到记忆卡！！！！！！！
我的记忆卡是不是这样就报销了？？？ 才用了两个月呢。。。

我的相机也显示记忆卡有错误，无法读取资料！
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在CY家的，还有人拿手机拍，不算“全军覆没“，
FULL HOUSE 那里很多漂亮的照片，全体照，搞怪照片都在我那张记忆卡里面呢！

无奈+无奈啊！欲哭无泪。。。
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16/11/2012 四个女人再出来叙别。把记忆卡交给MF，让她老公看看能不能起死回生。

新奇珍 （Sg. Abong) 宴会厅

在麻坡说上餐馆，
除了各类特色餐馆如津津生鱼米粉，泰国白蒸等，
（当然还有很多，不过我脑海现在只冒出这两间）
来来去去就是：星星小食，元顺，新奇珍。
说到出席喜宴，除了以上三家，
就是租借荣成宴会厅，学校礼堂，成记等地方。

在星星小食的次数太多了，
所以今年妈妈生日，
我就选了Sg. Abong 新奇珍宴会厅的门市部，
因为我还没有来过这间新开张的。

很久以前它在Jalan Khalidi的中间,
每年初一去庙里拜拜后，
我大舅和舅母救请大家在那里吃饭，
后来听说租金起得厉害，就搬到交通圈旁的马华大厦底楼。
好像换了营业方式所以后来的新年我们都去在其它餐厅了。
马华大厦底楼那里，我有出席过中学同学的婚宴和表妹的婚宴。

听说它在新加望（Sg.Abong) 开了环境也很漂亮，
我就是一直没机会去，朋友们都嫁娶得8899了嘛。

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不错的外观

很大的停车场，不过，我想楼上楼下都坐满人的话，停车位还是不够的。

喜欢外面的阳台，爱抽烟的可以去那里抽烟，小孩也可以尽情的跑来跑去。

我们当天点的菜色：

1。炒面线

 2。汤

 3。斋菜

 4。蒸石斑鱼

 5。烤鸭

 6。虾球

 7。后来加的皇帝饭，出场的摆设好看。

 7a. 价钱让我们咂舌的皇帝饭内容

 8。最后一道，流沙包！跟满香楼的一样好吃。

 9。当然，还有蛋糕。这次我们没有去马六甲买Nadeje.尝试芳盛的Mille crepe.
我已经忘了Nadeje的蛋糕样子了，我弟妹们说这个蛋糕“不修边幅”，哈哈哈。
就是没有修边。价钱差不多一样，味道也ok .由于是巧克力口味的，就吃不出鸡蛋的香味。

新奇珍宴会厅
SKT BANQUET HALL
68,Jalan Sungai Abong,
84000 Muar,
Johor.
Tel: 06-9523037

新奇珍餐厅

SIN KEE TING RESTAURANTS SDN BHD
No 107-1, Jalan Khalidi,
84000 Muar, Johor, Malaysia.
Tel : 06-952 3037
Fax : 06-954 1268网页：http://www.sinkeeting.com.my

笋粿的皮

这是我妹的屋主教她和朋友的。
这皮蛮Q，只需要在蒸盘上涂一点油，整体不会太油腻。
我爸爸说，以前家家户户屋子外都种些竹子，
所以很容易取得竹笋做材料，以前真的是笋粿来的。

现在，是不是该换名字了？有在食谱上看到叫“菜饺”。 

材料
澄粉 一碗
薯粉 一碗
清水 三碗
食油 两汤匙
盐 半茶匙




内馅
需要事先准备好。
我们包了沙葛+萝卜+肉碎的内馅。
你自己决定吧！包只虾就成了虾饺，这么解释吧？

做法
1。把所有材料混合均匀，放入锅里加热持续搅拌至成面团。
2。把面团取出，分成小份，搓圆，压扁，包入喜欢的内馅。
3。由于面团有点黏手，准备些薯粉或澄粉当手粉，小面团就容易任你搓和捏。
4。把包好的菜饺放到涂了油的蒸盘。
5。大火蒸5-6分钟，取出待冷就可以食用。

 不要笑了，
我知道，我们包笋粿的功夫需要加强，嘿嘿嘿。

Cielo Dolci -Paradigm Mall

今年的开斋节假期，我爸妈带着小弟和舅舅一家去旅行。

我把相机借给他们了，没有相机就没有mood外出了。
什么道理哦？即使拍照都都不一定放上来，为何会没有mood的，
真是怪人一个。嗯，手机也可以拍，但是我就是不喜欢呀。

好啦，把拔很勤劳的修理屋顶，水喉，马桶。。。
马麻就陪着宇仔玩。。。
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好啦，至少，我们有出游一天。

我们本来要去州务大臣的Rumah Terbuka......
结果， 一过了Shah Alam Convention Centre 不久就看到堵车了，
车龙看不见尽头，那栋目标建筑物看起来还很小。
带着家婆和宇仔，不用想了，
马上转左走掉了。

真可惜，难得的一时兴起。

然后，我们决定去吃雪糕。
说了很久要去，却一直有事去不到。
当然，我们先吃午餐，走走，临走前才去吃雪糕。
老板的娘很热情的介绍不同口味的雪糕和冰糕。
不用我烦恼，她就直接拿了好几种让我试试看。。。
Rock Melon, Hazelnut, Black Sesame, Cempedak, Banana, Salted Caramel，Vanila...
结果前面6样我全部都点呢。
本来，我还想要多试巧克力，Yogurt,  榴莲。。。

Small Cup的可以选2种口味，RM8.80 一杯，
还有中的，大的和超大的，可以参3-5种不同口味的雪糕或冰糕。
杯子虽然小，可是装的雪糕和冰糕是高满的。
是不是比其他同类名牌雪糕划算？还可以吃到两种口味呢！
也不用担心称后的价钱让自己心疼得食不知味。

黑芝麻的够味也好吃，可是就比较普通了，到处都吃得到。
密瓜和Hazelnut,在其他的雪糕店好像有看过但是我没有想过要点。
Cempedak, Banana & Salted Caramel...
我试吃的时候是战战兢兢的，因为我很难想象是什么味道啦！！！！
哪里知道试吃后，舌头跟我讲：“很好噢！”

尤其是那咸咸的雪糕，真想再来一杯。

我们吃完后就把杯子丢掉，拿了旁边关于该店介绍的报纸走了。
回来后才后悔得不得了！原来，雪糕店的名字是有故事的，
杯子上也有不同图案，收集4个可以连接成一个故事。

相关报导- Cielo Dolci 天堂里的甜品 。

Norine's Cheese Cake

我妹妹到山打根出差带回来的，在我上班时间送到我家的。

表层很香，内有蛋糕体但又有浓郁乳酪味的蛋糕。

嬷嬷不给小子用刀，他就拿汤匙来“切几片蛋糕”。所以，请想象一下我回来看到盒子的部分“惨况”。

这些是过后用刀切的。

这件是我妹买给宇仔的。看起来很大件，穿起来还好。应该可以穿到6岁。

谢啦!

O'Briens KLCC

某美女约了我吃午餐，
习惯被她放飞机的我，那天其实也是忙到忘了。
回想起我们有个午餐之约，已经是几天后的事情了。
也知道她忘记了。
几天后，她的面书就放了她去xx游玩的相片。

她回来后的某天，突然想起来了。
她说想吃清淡的，如沙拉。
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看到越来越多人，我就打电话再确认她想点什么，
最后，没有点草（沙拉），
点了两盘三文治等她。

其实，早在这店位于电梯下时，
每次经过都嗅到很香的咖啡味，
看到别人点那Triple Decker就想要吃。
可是，就是一直缺乏那个机会坐下来吃。
有次外带点错了，后悔得要死，两片面包夹那么一点东西要那么贵！

自从他们搬到Isetan旁边，UNIQLO后面，我光顾了两次。

第一次我自己来，点了cuppocino和忘了什么名称的面包，
面包里有脆脆的鸡肉干，很特别。
反而是咖啡没有那种诱人香气。

突然想到：CY,改天我们也可以在这里喝美美的咖啡，有很多青菜给你呢。

第二次就是这次啦。

我们都吃得很满意。不过，如果是三个人吃这两份三文治分量刚好，
我们吃不完，把剩下的带走。

如果他们的高背椅子可以换成没有靠背的，应该不会太拥挤。

一坐满人就没有空间走了，中间的食客要一直移动位子让别人经过。

不过，会不会撞到别人/隔壁桌/人家的椅子跟靠背无关。
我去洗手时不小心撞到隔壁的桌子，被那拿LV的美女白了一眼，
要这样咩，我道歉了也。好啦好啦，我知道我身形庞大。

鱼鳞食谱

再来一个和鱼鳞有关的。

去NSK买菜，这地方的蔬果部门，真的热闹得很像巴刹。不过，不需要讨价还价，价钱也标得好好的，还有蔬菜的马来文，中文，和方言名称（用英文字母）。绝对是个很好认识各种蔬菜的好地方。价钱-也很漂亮。

人多到--我还真不好意思拿出相机拍照，哈哈哈哈。

那里的鱼类很多，连以前在沙巴才看到的鹦鹉鱼都有呢。
看到有小朋友指着鱼头问他妈妈：真是什么来的？
可能是城市的小孩见惯一片片的鱼，或者是妈妈早已经把鱼肉和鱼骨头分开，
也可能是他只想要问他妈妈那鱼的名称。

我去的那天，觉得切片鱼没有整条的新鲜。

然后，我和宇仔在一旁看工作人员用机器切和包装鳕鱼。
好大的一片，RM96,看看就好。

在鱼档旁边有个架子，店家还印有一些食谱，教你煮菜呢。
我拿了一份《鱼鳞食谱》。

鱼鳞-含胶原蛋白
对老人流失胶质和小孩骨骼成长有很大的帮助。

做法：

1）鱼鳞一份
2）水7碗
3）红枣，枸子及冰糖适量，放进炖锅内煮一晚
4）第二天早上，隔水放入碗中待冷放入冰箱即可。
（口味可随个人喜好）
注意：每食用7天须休息一天或隔日使用即可。
p.s. 姜，罗汉果，龙眼，蜜枣，党参，香兰叶，火龙果，橙，梨，西柚。

再多走几步，看到店家竟然把大片大片的鱼鳞包成一包，
忘了多少，总之没有超过RM5.00就是了。

懒惰煮也可以买现成的，那里有卖一盒RM1.50,还有各种口味的（如食谱里列出的）。

Boston VIVA-Home

吃了日本餐，吃了pancake,晚餐也在外面解决。
本来要去住家附近新开张的一间店，可是下雨了只好换地方。

中午吃了不错的杏仁布丁，

不知道要点什么喝就建议杏仁茶，大家都没反对。

没有我不喜欢的怪味，宇仔也没有说臭。

想当年他还在说双字的‘句子”时，跟我投诉“很臭”。

我的seafood olio--没有不好吃，可是不是我要的味道。

孩子的炒海鲜意大利面-- 不错一下。

家婆的水饺面。

老公的--还可以。

青蚝- 一人一个，食材够新鲜。可是，这个太贵了也没吃出什么特点。

MID Valley : WAKU WAKU & Pancake

6/2012

爸爸到Mid Valley和朋友唱k.

不唱歌的妈妈到处走走。
宇仔要跟妈妈也到处走。

吃午餐 – WAKU -- WAKU.

选这间，纯粹是以为孩子会看在旁边有米老鼠的份上，乖乖坐着吃东西。

结果，那只是妈妈的“理想”而已。

拿到菜谱，一时间还真的不知道要从何下手。

菜色和其他日本餐不太一样，价钱对我而言也不漂亮。

价钱漂亮的，看起来又普通。。。

最后还是不要跟口袋过不去，嘿嘿！

点了日式淋面和鸡肉饭，那鸡肉烤得真好，当时嗅觉还没有恢复，味觉却可以给它高分了。

跟这小孩在一起用餐实在考验耐心。有天如果看到有个很失仪态的妈妈哄着看起来很像宇仔的小家伙用餐，很可能就是我们了。

店家很贴心的给了宇仔一套塑胶餐具。可是，小子当玩具，他要用大人的汤匙和叉子吃东西。

其实，我很想：直接不要点他的食物，等他讨了才给，他肯定不会饿坏自己的对不对？

可是孩子坐旁边没有食物，妈妈在旁边大快朵颐又很奇怪。

现在才发现没有淋面的照片，

孩子喜欢那杏仁布丁，我也喜欢。

我们坐的位子，感觉挺热的。

食物方面我真的满意的。

我看中了那牛油果寿司。。。

看看什么时候和朋友吃饭时才叫，
请客也好，被人请也好，AA也好，
不然自己吃的话觉得很‘奢侈’，
很奇怪的逻辑，哈哈哈。

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过后，去宠物店看动物。就看看而已，
 在仓鼠的笼子呆得的比较久，把手伸进笼子里，
幸好仓鼠对他的手指没兴趣。

带他去看鱼，他竟然指着鱼缸里的珊瑚说：“妈咪，里面有蘑菇！”

有些种类的珊瑚看起来很像蘑菇啦，不过这些真的不是蘑菇咧。

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然后再继续到处走，虽然不时会回头看看妈妈在不在后面，可是还是属于野马一匹。

妈妈耍赖—你不回来牵着我走，我就不走啦。

想要买几件新的衣服和裤子给他，因为他喜欢穿的衣服都很旧到泛白或很短了。

可是小子很老成的回答我：家里有了，没有大（他没有变大，衣服没有变小的意思），不要买了！

（因为他本来不要穿他舅母送他的睡衣，我告诉他你不穿，衣服会很伤心的。你看，衣服刚刚好，你吃多点饭，长胖了就不用穿了。他竟然听话也。）

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到最后，小子吵脚酸要抱抱。抱一下觉得小子长大了，就叫他自己走。
听到要带他去吃雪糕，他的脚就不酸了。

其实，是带他去吃pancake.   
他本来也是坐不住的，看到左右桌子上的pancake上面有雪糕，眼睛发亮了。

妈妈警告他再跑就不给他吃雪糕。他坐着一直在问：

妈咪妈咪，来了吗？来了吗？几时来？好了吗？为什么还没好？

我只点了一碟，因为2个小时前才吃午餐，在一两个小时后又到晚餐时间了。如果这时间让他吃饱，待会儿晚餐就真的是--吃饱没事做—捣蛋了！

三片pancake，一颗雪糕，还有糖浆和花生酱要RM8.40…好在pancake的口感胜过麦当劳。

平时，有其他选择的话，花生酱一定不是他涂面包的首选。那天，他竟然把那些花生酱吃完。

吃完了再乱跑一通，爸爸也出来了，回家咯。

每次出来逛街，我觉得怎么人家的孩子都乖乖坐在推车上或好好跟着的，我的怎么都是横冲直撞了？我的教育有问题？

可是我单独逛街时，看到人家的孩子跑来跑去又会觉得很活泼可爱的???

栗子

剥栗子

宇仔喜欢吃栗子。

他也很努力的剥栗子。

妈妈最近才发现，把扁平的那面压破，把拇指放在栗子的底部，食指放在尖端的附近用力一压，

栗子就开了。整包栗子都是这样解决，除了几颗特别顽固的，嘻嘻。

可惜这零食小小包就要RM12, 还贵过包装栗子。

新鲜栗子粽子

今年回到家乡时，家人早就把粽子包好了，粽子也熟了；只剩下一锅还在煮着。

今年，我妹妹买了新鲜的栗子来包粽子，新鲜的果然比较香甜。

伤风还吃得出甜，应该很不错吧。

对栗子没有什么好恶；

好像是孩子喜欢上栗子后，才比较常买。

不过，比较雪糕还是栗子，我比较甘愿买栗子给他吃。

6月的第二个周末就回家乡庆祝爸爸的生日和父亲节，顺便拿粽子。

当端午节过了，父亲节也过了，粽子也吃完了，才想到今年没有拍到粽子

宇仔的便当

说实在的，幼儿园有准备点心，其实是不用给他带什么去的。

可是他每天早上只肯喝一瓶奶，很迟才肯吃东西，
担心幼儿园的两片饼干不够他吃，
才准备些食物给他的。

后来，因为时间的关系，他放学后要等一个半小时才能回家，
又继续让他带食物。

起初的分量蛮多的，后来嬷嬷投诉他回家不吃午餐，
我猜他是吃便当吃饱了，就减少便当的分量。

我只是给过他面包（各种面包各种造型啦），各种蛋糕，香饼，鸡蛋，小番茄，prune,等等。 重点是吃不饱但不会饿。

有时候他上学前会检查他的饭盒，如果不喜欢就一直叨叨念。
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今年约2月，他突然说不要带食物去幼儿园。
还每天早上开书包确定我给他个“空盒子”。

他说：“不好吃，不饱！”

啊？！虽然有点失落，也表示我可以多睡点，哈哈哈！

他说幼儿园的饼干好吃，然后跟我说今天吃什么形状的饼干，有多少片。
当然，我问他才会说啦。但是我记得幼儿园不是天天给饼干。

到了5 月，我随口问他还要不要带便当？
结果又回心转意了，还会下订单了。

不过，他的订单也只能点 ------ 什么形状的面包！
偶尔也给块蛋糕，他不会主动点蛋糕的。

这是最近的。。。

这玩意儿很方便。我在Isetan的家居用品展览会看到RM58.00,实在买不下手。

在Daiso看到一个RM5,就买了试试看了。

如果要看到那心型，必须放更多的馅料。太多也不行啦。

吃了几天的面包皮，还被孩子的把拔埋怨没有让孩子吃到有营养的面包皮。。。所以把面包皮弄小段，也放进饭盒了。

放工回来他已经睡着了，没有问到他吃不吃面包皮。

19/5/2012 醒来后问他，他说他有吃面包皮！Yeah, 改天我不用啃面包皮了。

不好意思，都是很现成的，也是很多妈妈眼中的‘零食”。

我没有拍到有番茄和香肠的。

它们出现的次数也很低啦。

我暂时想不到有什么适合的。

饭和面放到点心时间都冷冰冰了。