我是。。。
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差点烧焦的乳酪片面包！
还好，撕掉那层褐色的地方后，面包还保留淡淡的乳酪香。
唉。。。面包仔的食谱靠不住(屡试屡败），改天还是乖乖跟其他博客师傅的成功法，成功率较高。
在等面包发酵的同时，我也弄个乳酪蛋糕。
经天使熊猫推荐，我也用了同样的食谱。当然，都说人家是师傅级了，我这种初手竟然做出以下的蠢事：不说哪个了，以免糟蹋了人家的食谱。
噢。。。你没看出发生什么事？！
我忘了将蛋白和“蛋黄+乳酪+面粉”糊混合均匀！ 结果。。。。。
黄色的部分味道不错，也松软。这次的水浴也成功，因为我用室温水，以前用热水所以很快就蒸发了。
白色部分的味道如何？你自己玩玩看^w^
4 条评论:
你不放下一張照片，我還真的以為是巧克力麵包叻！有了"面包仔"，做roti就senang多了～～賣相不錯啊～～至於那芝士蛋糕，好看叻，雙色口感也不一樣哦～～有時烘焙就是醬，錯有錯著～～能吃就好～～不然哦，浪費丟掉老人家會很～～～～心疼的～～呵呵
天使熊猫，
谢谢安慰。 呵呵，又被你猜对了。不过自从发现人家会把我准备丢掉的失败作品吃掉，我不敢乱丢食物了，但基本我也把它吃下去的，不然要长辈把失败作品吃掉，我心里也不好过。
why do you called urself cat?
Kelly Lai,
Will tell u when I meet you next time. :p
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