在看到ohbin 的狗狗兵团前，我曾经不知道潜水到哪里看过这可爱的饼干，心想明年新年我就做来骗小孩子！结果，我忘了抄下！所以，那天看到食谱，真的很兴奋的。
这是第一批，烤出来香香的。可是里面还是软软的。也许是我贪心/懒惰，没有每粒都称10g。就是大概大概那样。50g的巧克力米还剩很多，早知买25g的就好
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终于解决掉那罐巧克力豆，本来是买来点缀面包，结果也在我冰箱里住上好一阵子。 最近没有在烘培店看到小包的koko crunch， 就买了econsave的koko crunch。 唉，颜色和味道和正牌的比较真的差很远。完整的太弯了，很难整个耳朵黏上；反而是那那些碎碎的好用。
那，刚才烤不好。第二批就加多5分钟好了。
结果。。。
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我很丑，可是我比较香脆。
为什么5分钟就差那么远？？
过后，第一批的再分两次烤3 分钟，3分钟。 吃起来就硬一点。
不过，妹妹和表妹认为太硬了。
啊！！ 都是自做聪明的结果！！
象蛋塔皮那样就像吧！
根据ohbin的post, 食谱如下：
材料：
1. 牛油（butter） 180g
2. 好力克Horlicks 80g
3. 蜀粉Corn Flour 25g（过筛）
4. 牛奶粉Milk Powder 25g（过筛）
5. 低筋面粉Low Protein Flour 200g（过筛）
6. 幼糖Castor Sugar 20g
做法：
1. 用搅拌器搅拌牛油，好力克和糖至均匀混合即可
2. 加入粉类用慢速度混合成团 （这里我用手）
3. 每一粒10g，滚圆后加上装饰
4. 预热烤箱150C，25分钟
装饰：Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵
Chocolate Rice 做眼睛
Chocolate Chips 做鼻子
贴心建议：
1. 戴耳朵时会很像要跌要跌，不会跌的不用担心，烘烤后会粘得更好
2. 没有低筋面粉可以用普通面粉代替
3. 搅拌时别搅拌过度，混合均匀即可
4. 做这类装饰饼的秘诀是，秤一次秤完，滚圆一次滚圆，带耳朵就一次全部戴，别做完一个完整的再做第二个，会很费时做到天亮。
食谱来源：Ms Irene Yip, The Sunday Times
4 条评论:
好象很容易做!!等我有空要试试!!哈哈!!
跟你說hor，洋爸爸很壞蛋一下，當他看到你那黑黑狗時，有笑出來囉~~我說有什麼好笑啦，我的烘焙常常醬黑黑的～～
是囉，買的材料還剩很多叻，要做好多狗狗豬豬啊～～
對，你形容的對，吃起來很像蛋撻皮，只是它比較香，是好力克味～～有在想，不知改次可用來做蛋撻皮沒～～因這皮的油量比較少^^
快乐妈咪，
真的不难，只是点缀方面多工点。
天使熊猫，
你可以做熊猫型的。现在流行染色，所以熊猫把耳朵和皮肤染成褐色和浅褐色。
没关系，我自己看到黑黑的都笑啦，还好没有烧焦味! 我同事说吃不出好力克的味道，看来下次要加多点了。
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